Ιστορία

Το σαφράν είναι αρχαίο. Η περιοχή που επιβεβαιώνει την προέλευσή της είναι η αρχαία Μεσοποταμία. Εκεί, κοντά στην πόλη...

Καταγωγή

Η πατρίδα του Κρόκου είναι η αρχαία Μεσοποταμία και οι γύρω περιοχές, όπου το λουλούδι ήταν αυτο-σπαρμένο. Υπήρξε ο Κρόκος...

Αξίες

ΚΡΟΚΟΣ ΣΕ ΚΟΥΖΙΝΑ Στο μαγείρεμα Ο Κρόκος Κοζάνης θεωρείται ως ένα ιδιαίτερο καρύκευμα, όχι μόνο για την ωραία πικάντικη...

Καλλιέργεια

Το Crocus sativus είναι το βοτανικό όνομα αυτού του φυτού, το οποίο φυτεύεται το καλοκαίρι και ανθίζει το φθινόπωρο. Σήμερα...

Εισαγωγή

Ο Κρόκος Κοζάνης, το χρυσό της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολύτιμα καρυκεύματα των...


 

EasyCookieInfo

Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account